در این گزارش، تازهترین اطلاعات درباره «ماده اولیه کیک را بهتر بشناسیم» را میخوانید.آردها دارای درصد بالایی از پروتئین هستند.اگر در هنگام تهیه شیرینی یا کیک با این مشکل مواجه شدید که خمیر یا مواد کیک شما سفت و خشک شد و بافت مطلوبی نداشت، دو علت دارد:1) برای اندازه گیری آرد از پیمانه استفاده شده و بعدا آرد الک شده. پس ابتدا آرد را الک کنید بعد پیمانه کنید.2)زمانیکه آرد را به باقی مواد اضافه می کنید و بیش از حد مخلوط میکنید.در کشور ما تنها چهار نوع آرد را تولید می کنند:آرد کامل، که در تهیه نان س
برچسب:
نویسنده: سام توکلی
برچسب:
نویسنده: سام توکلی
کیک یخچالی
آخرین اطلاعات منتشرشده درباره «کیک یخچالی» را در ادامه بخوانید.
این کیک خیلی آسونه و بسیار هم خوشمزه استمواد لازم :شیر 2 لیوانشکر 1 لیوانپودر کاکائو 3 قاشق غذا کره 50 گرم ارد 2 قاشق غذا بیسکویت پتی بور 2 بسته بزرگ تهیهشیر و شکر و ارد و پودر کاکائو رو هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه میتونید با همزن بزنید بعد بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه بعد کره رو اضافه کنید و از روی گاز بردارید . ته یک قالب مستطیل شکل رو روغن مالی کنید یا ورق روغنی بذارید و یک ردیف بیسکویت
برچسب:
نویسنده: سام توکلی
برچسب:
نویسنده: سام توکلی